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疫情期間如何增加免疫力? 專家話你知

信息時報 | 記者 劉俊 實習生 李淑珩 | 2021-01-17 11:05:11

信息時報訊(記者 劉俊 實習生 李淑珩)感染新冠病毒後,老人和有基礎疾病的人為何死亡率高?有專家解釋稱,這與自身免疫力低下息息相關。因此,增強自身免疫力十分重要。1月15日,在《嶺南健康大講堂》第155期“疫情期的營養與保健”公益直播課上,廣州醫科大學附屬第二醫院神經內科主任醫師兼臨牀營養科副主任鄧宇虹指出,人們可通過健康飲食、科學運動、保持良好的睡眠和愉悦的心情來增強自身免疫力。

《嶺南健康大講堂》第155期“疫情期的營養與保健”公益直播課。通訊員供圖

吃得好,睡得好,拉的好,是健康的保證和免疫力的正常表現。據鄧宇虹介紹,脾胃、腸道是影響免疫力的最重要器官。疫情期間,人們在飲食方面要注重食物的多樣性,以谷薯物為主,全穀物佔1/3;同時還要限制熱量,吃適量的肉和豆,做到天天有水果,餐餐有蔬菜,保證營養均衡。人們在選購食品時也要有所注意,把安全放在首位,進而再追求營養、口感、價格和賣相。若出現營養不良等症狀,可適當補充一些蛋白質或氨基酸、維生素、礦物質、益生菌,ꞷ-3 魚油等功能食品。

超重或肥胖是慢性病及部分癌症(絕經後乳腺癌、結直腸癌、子宮內膜癌、腎癌、食道腺癌和胰腺癌)的獨立危險因素。鄧宇虹介紹道,想要增強自身免疫力,擁有健康的體魄,除了吃好,還要吃動平衡,維持健康體重。增加身體活動可降低心血管、2型糖尿病、結腸癌風險。日常生活中,人們儘量減少久坐,多運動,每天走6000步,每週做5次中等強度運動,運動時長達到150分鐘,將體重BMI維持在18.5—23.9左右。

在中醫的解釋中,常常認為大多數病因不明的疾病都是由情緒與飲食這兩個因素造成的。鄧宇虹認為,在疫情期間收心簡事,體靜心閒,閉目養神,排除雜念,保持良好的睡眠和愉悦的心情十分重要。

遺傳易感性無處不在,吃得不好,想的太多,是大多數慢性疾病的病因,而各種慢性病也可以通過營養手段進行預防和治療。鄧宇虹稱,糖尿病患者在日常飲食上多加註意,多吃蔬菜,水果、全穀物、健康油脂、適當蛋白質食物(豆類和魚類和蛋奶);減少白米飯、白麪包、饅頭、蛋糕、甜點、軟飲料等精製碳水化合物的攝入可以達到理想的治療效果。

此外,高血壓作為老年人的常見疾病,鄧宇虹表示也可通過降低應激狀態,調整飲食的均衡,符合自身狀態的運動,改善和提高免疫細胞功能的方式來進行預防、治療和康復。

記者瞭解到,《嶺南健康大講堂》由廣東省保健協會主辦,未來,該協會將繼續借助網絡直播平台和各大媒體,採取線上線下聯動的方式,聯合協會30多個分會8000多名醫學專家,通過《嶺南健康大講堂》這一具有廣泛影響力的品牌公益活動,圍繞與老百姓息息相關的健康主題,傳播更多更好的醫學養生知識。

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